El creador del mítico pastelito «Pantera Rosa», Josep Puyol i Codina, ha fallecido hoy a sus 87 años. El catalán, químico de profesión, era originario de Sant Vicenç de Castellet e inventó el popular bizcocho en 1973.

Este dulce fue comercializado por Bimbo, donde trabajaba Puyol, convirtiéndose en todo un éxito de ventas durante los años 70 y 80. Se tratata de un bizcocho relleno de nata y con una cobertura azucarada de color rosa.

Puyol explicó en algunas entrevistas que este postre fue producto de la casualidad, pues se le ocurrió mezclar varios bollos Bucanero con un colorante que tenía en su laboratorio.


El postre tomó su nombre del popular personaje de «La pantera rosa», un dibujo animado que forma parte de la iconografía de muchos niños de la época.

Hoy en día este pastelito se sigue vendiendo en toda españa, conviviendo con otras apuestas de la compañía como los donuts Pantera Rosa.

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