Panadero Carlos Morente

El benicarlando Carlos Morente, de Morente Panaderos, acaba de recibir una Estrella Dir Informática que le distingue como uno de los mejores panaderos artesanos de España.

Este galardón, que le fue entregado ayer en la feria Gastrónoma, sería el equivalente a una «estrella Michelín» del pan, por lo que se trata de todo un sueño cumplido.

«Solo puedo decir gracias a todos: familia, trabajadores, clientes y a los que hacen posible que cada mañana nuestras tiendas estén cargadas de ilusión», ha expresado Morente a sus seguidores en redes sociales tras recibir el premio.

Panadero Carlos Morente

A partir de ahora ya podrá bordar una estrella en su bata de maestro panadero, un lujo que en Castellón solo compartirá con otro compañero de profesión.

Entre las creaciones más conocidas de su obrador destaca el pan con algas wakame y agua de mar o el pan de calabaza. Además, es proveedor de afamados restaurantes como el de Raúl Resino o El Tancat de Codorniu.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here