Foto: Aquí la tierra

El programa de TVE “Aquí la tierra” emitió esta semana un reportaje sobre las alcachofas de Benicarló.

De ellas destaca que son las únicas con denominación de origen en España y muestra cómo es el proceso de recolección en los campos de la localidad.

Posteriormente la producción para a la cooperativa, donde se clasifica y se prepara en cajas para ser exportada a otras ciudades.

Por último, el equipo visitó un restaurante local, donde con este producto prepararon una típica “olleta benicarlanda”.

Aquí puedes ver el programa:

Pero es no es todo. Y es que desde el ayuntamiento se ha anunciado que en los próximos días habrá una segunda parte, en la que se mostrarán algunos postres elaborados con la famosa “carxofa”.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here